Уже второй раз за сезон мне жалуются тут, что в Казани ни в одной ресторации не попробовать мяса по-татарски.
Вообще, конечно, даже неудобно взрослым людям подобное объяснять каждый раз.
Но, все-таки, еще раз (надеюсь, в последний): "бифштекс тартар" - это не блюдо татарской кухни. Его изобрели французы (совершенно дикие, на тот момент). И они же, по-преимуществу, его и потребляют.
Татары - люди цивилизованные, и знают о существовании кишечных паразитов, а через это сырое мясо не едят.
Поэтому спрашивайте это варварское блюдо в лучших ресторациях г. Москвы, пожалуйста, а не в Казани.
Спасибо.